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根系深扎二十載,瑞楓奧塞斯酒莊盛裝迎慶典
發(fā)布時間:
2025-08-02 16:48
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350畝葡萄園沐浴著盛夏陽光,13萬株深扎沙礫黏土的法國老藤隨風(fēng)輕曳。2025年7月30日,煙臺經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)潮水瑞楓路2號,瑞楓奧塞斯酒莊迎來了二十周歲生日。以“看見根的力量”為主題的二十周年慶典在此盛大舉行,法國駐華大使白玉堂、莊主吳楓、李美玲夫婦、股東多米尼克·奧塞斯和米歇爾·比亞等國際嘉賓與中國友人共赴這場風(fēng)土之約。
上午十一點半,慶典在品酒與自由參觀中拉開帷幕。十二點整,主持人介紹來賓時,法國駐華大使白玉堂、酒莊法國股東多米尼克·奧塞斯和米歇爾·比亞、原煙臺常務(wù)副市長張代令等貴賓的名字響起,掌聲在酒莊回蕩。
01 深扎蓬萊:二十年風(fēng)土征程
慶典現(xiàn)場,酒莊創(chuàng)始人、比利時籍華人吳楓博士登臺致歡迎辭。他深情回憶道:“二十年前我與法國伙伴踏遍中國,法國釀酒師阿蘭·貝納以舌嘗土選定蓬萊,只因它與波爾多共享北緯37°的砂礫黏土與海風(fēng)韻律。”這里,便是吳楓博士理想的起點:“讓法國千年釀酒工藝的根,深扎于東方山海。以法國技藝育中國葡萄,讓世界舉杯蓬萊風(fēng)土”。

原煙臺常務(wù)副市長張代令作為酒莊發(fā)展的見證人,在發(fā)言中動情講述了創(chuàng)業(yè)初期的艱辛。他說,創(chuàng)業(yè)之初,寒冬臘月的酒莊暖氣不足,吳楓夫婦與他圍坐一桌,就著白菜與香腸,共飲常溫葡萄酒。這頓“年飯”的樸素,恰似葡萄藤出生的倔強(qiáng):“砂礫之上,唯有深扎才能向上生長”。

02 慶典時刻:見證與傳承
慶典上,一場特別的揭牌儀式在眾人矚目下舉行——煙臺科技學(xué)院在酒莊設(shè)立的“教學(xué)科研實踐基地”正式揭牌,股東米歇爾·比亞與煙臺科技學(xué)院副校長蘇東平女士共同揭幕的,不僅是產(chǎn)學(xué)研融合的橋梁,更是吳楓博士理想的延伸:“讓下一代中國釀酒人,手握法藝之鑰,打開本土風(fēng)土之門”。

在慶典現(xiàn)場,法國駐華大使白玉堂先生親臨致辭,將瑞楓奧塞斯酒莊譽為"法中合作的一顆璀璨明珠",這也道出了瑞楓奧塞斯酒莊的靈魂。大使深情表示:"這座酒莊完美詮釋了法國精湛釀酒技藝與中國獨特風(fēng)土的完美融合,是兩國20年緊密合作的豐碩成果,更是法中農(nóng)業(yè)合作的典范之作。"

03 根系綻放:二十年榮光
在嘉賓參觀環(huán)節(jié),從展廳到車間,從車間到酒窖,再到酒窖連廊,酒莊的每個角落都訴說著二十年來的輝煌成就:
2007年,酒莊成功釀制出第一年份酒,即帶有純正法蘭西風(fēng)味又符合中國人習(xí)慣口感。
2012年,品麗珠干紅斬獲Decanter“地區(qū)首獎”,西拉干紅奪得香港“中國葡萄酒至尊大賽獎”,成為當(dāng)年唯一獲獎的中國酒款。
2013年,產(chǎn)品反向出口歐洲,進(jìn)駐法國、比利時機(jī)場免稅店,以“煙臺風(fēng)土”叩開歐洲市場,書寫“中國釀,世界享”的新篇章。
世界葡萄酒大師Charles Curtis曾在此留下評語:“在這里。我看到了中國葡萄酒的國際化品質(zhì)。”

午宴開始前,吳楓博士與白玉堂大使、股東多米尼克一同切下二十周年慶典蛋糕。酒香氤氳中,嘉賓們舉杯共飲2012年斬獲Decanter國際首獎的品麗珠干紅。

午宴的授勛儀式上——白玉堂大使為米歇爾·比亞先生頒授“法國農(nóng)業(yè)成就軍官級勛章”。這枚勛章,既是對比亞20年技術(shù)傳遞的致敬,更是對吳楓博士理想的背書:“一粒葡萄的理想,是讓兩個文明在橡木桶中陳釀出新的歲月”。

結(jié)語:向深扎者致敬
從沙礫地到國際獎臺,從白菜佐酒到大使舉杯——吳楓博士用二十年證明:“最東方的風(fēng)土,能喚醒最法蘭西的技藝:最沉默的扎根,終將迎來最嘹亮的綻放”。
當(dāng)瑞楓奧塞斯的品麗珠干紅流入歐洲客人的杯中,世界終于聽見:中國山海的回響,與塞納河畔的沉吟,原是同一種理想的和鳴。
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