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這就是我們要尋找的土地,我堅信在這塊土地上我們能釀出的葡萄酒。
發(fā)布時間:
2019-06-12 18:27
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公司投資人吳楓博士系比利時籍華人,早年于歐美留學、工作。在此期間,吳楓博士與夫人李美玲女士對異域的風土人情和文化逐漸有了豐富的認識和體會。吳楓博士對歐洲的美酒更是具有濃厚的情結(jié),尤其是對法國葡萄酒情有獨鐘。在工作和交往中,他結(jié)識了歷史悠久的法國奧塞斯-帕特隆格葡萄酒莊園的主人,多米尼克·奧塞斯先生。對葡萄酒的品味和愛好有著驚人相似的他們,最終決定在中國合作投資建立中國葡萄酒莊。
公司成立之前,吳楓博士與奧塞斯先生就選址問題在中國各地考察了近三年。2004年的夏天,在蓬萊市領導和吳楓博士的帶領下,奧塞斯先生及其莊園的首席釀酒師阿蘭?貝納先生來到蓬萊劉家溝一塊緊挨海邊的坡地上,貝納先生馬上露出激動的表情,他繞著這塊坡地足足走了兩個鐘頭,用手捧起一些泥土在用舌頭嘗了嘗,然后迫不及待的走到吳楓博士和奧塞斯先生的面前,十分肯定的說:“這就是我們要尋找的土地,我堅信在這塊土地上我們能釀出的葡萄酒。”不久后瑞楓-奧塞斯葡萄酒莊園正式在世界七大黃金葡萄海岸之一的蓬萊成立了。
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減產(chǎn)不減質(zhì),探秘瑞楓奧塞斯的精品酒莊之路
真正的奢華,恰是這種向下扎根的沉默力量。在追求快與多的時代,瑞楓奧塞斯以慢與少,為中國精品酒莊樹立了標桿——減產(chǎn),從來不是為了減質(zhì),而是為了在每一滴酒液中,凝結(jié)更豐盈的風土故事。
正如吳楓博士在采摘季閉幕時所言:“我們失去的是產(chǎn)量,但贏得的是質(zhì)量、風土與人心的共鳴。”2025年的葡萄雖少,卻在每一滴酒液中凝結(jié)了更豐盈的故事。